Витамин B1 - один из витаминов группы B (ссылка на статью про витамины группы B), известный также как тиамин.
Этот микроэлемент помогает вырабатывать энергию из пищи, способствует метаболизму глюкозы, ускорению биохимических реакций, участвует в обеспечении функционирования нервной системы, мышц и сердца, в улучшении умственной деятельности и памяти, может помочь бороться с бессонницей, отеками.
Благодаря тому, что витамин B1 благотворно влияет на нервную систему, беременной женщине намного легче перенести перепады настроения, которые могут сопровождать этот период. Если в организме есть недостаток витамина, это может отразиться на внутриутробном развитии плода.
Поддерживает витамин B1 организм и при нагрузках, может помочь восстановиться после операций, болезней и родов.
Нормы потребления тиамина
В утвержденных Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «Нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» отмечается, что физиологическая потребность для взрослых в витамине B1 - 1,5 мг/сутки или 0,6 мг/1000 ккал, для детей - от 0,3 до 1,5 мг/сутки.
При дефиците тиамина нарушается метаболизм углеводов, что приводит к избыточному накоплению жира в организме, также могут возникать серьезные нарушения нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Если витамина B1 не хватает в организме беременной женщины, то это может привести как к проблемам с ее здоровьем, к усталости, раздражительности, так и к нарушениям в развитии плода, возникновению пороков центральной нервной системы и других органов будущего ребенка.
Поэтому будущим родителям важно следить за питанием. Пищевые источники тиамина: злаки, овсяные хлопья, орехи, семечки, горох, спаржа, картофель, свинина, лосось, говяжья печень.
